[스크랩] 복숭아식초만드는법 / 복숭아식초효능은?

복숭아식초만드는법 / 복숭아식초효능은?

 

 

 

오늘 아침에 TV를 보고 있는데 '복숭아식초만드는법'이 방송에 나오더라구요.

원래 혈압이 잡히지 않으셨던분인데 복숭아식초를 꾸준히 복용하시고는 혈압을 잡을 수 있었다는것을 듣고!!

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와!~~ 저거 좋다! 라는 생각에

복숭아식초만드는법을 알아봤어요~~

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[복숭아식초만드는법]

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​1. 복숭아를 씻어서 껍질을 벗기고 슬라이스로 썰어줍니다

​2. 복숭아와 설탕을 8:2로 섞어주세요

3. ​소독을 한 병을 물기없이 말린 후 설탕을 입힌 복숭아를 병에 담아주세요

​4. 1주일후 병을 열어 복숭아와 설탕을 잘 저어주며, 설탕을 녹여줍니다

5. 3개월 후 복숭아를 체에 걸러서 물만 따라냅니다​

​6. 발효액을 항아리에 담은 후 망을 덮고 1년간 숙성시키면 된대요!

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​[복숭아식초효능]

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​복숭아의 과육에는 '필수아미노산'이 함유되어 있기때문에 비타민과 유기산, 펙틴 등이 풍부하여

피로회복에 도움을 주고,

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단백질과 칼슘의 흡수율을 증가시키는것이 식초기이기때문에

복숭아식초로 드시면 그 효과가 배가 된다고 합니다!

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또한 복숭아식초는 동맥경화를 낮춰줄뿐 아니라 콜레스테롤이 쌓이는것을 막아주어

'고혈압'에 특히 효과가 좋으며

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우리 몸에 독성물질에 대한 저항력을 향상시켜서 우리의 몸을 알카리성으로 중화시켜준다고합니다

이로인해 독소를 배출해주는 효과까지 있다고 하네요!

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그렇지만,

아무리 몸에 좋은 음식도 많이 먹으면 오히려 독이 되는법!

적당량을 드시는것이 좋을것 같네요!

 

출처 : 효소건강다이어트

글쓴이 : 김오형 원글보기

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